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【2021年版】FOODBOX調べ 食・農業界市場概要

食・農業界の市場規模や市場動向はどのようになっているのか、軽めな資料でさらっと確認したい！そんな方におすすめです。

農林水産省が公表する統計データや農業白書を参考に、食・農業界の全体感を掴めるように弊社の社員がまとめました。

また、後半は、農業界の課題や市場動向を元に考える、「これからの農業経営の方向性」についても触れています。

▼ 目次

1.　食・農業界の産業構造
　　– サプライチェーンと付加価値
2.　食・農業界の市場環境
　　– 農業従事者概要、一般法人の農業参入数の推移、主要品目別の売上高の推移、売上毎の農家、農業生産法人数など
3.　食・農業界の課題と方向性